Le chocolatier français Puratos lorgne le cacao camerounais


Par Brice R. Mbodiam pour investiraucameréoun. com – Publié le 2019-10-21

Selon le ministre camerounais du Commerce, Luc Magloire Mbarga Atangana, une délégation du fabricant de chocolats français Puratos effectue une visite ce 21 octobre 2019 à Ntui. Cette localité est située dans la région du Centre, bassin qui a chipé à la région anglophone du Sud-Ouest le leadership dans la production cacaoyère au Cameroun au cours de la dernière campagne.

À en croire ce membre du gouvernement, qui n’a cependant pas révélé les détails de cette visite, l’intérêt de Puratos pour le cacao camerounais est un nouveau témoignage de la particularité et de la qualité de la fève camerounaise, qui attire de plus en plus des industriels.

En effet, à côté de Puratos, qui pourrait lui aussi établir un pont direct avec les producteurs locaux, les fèves camerounaises sont déjà très appréciées par les membres de la Confédération des chocolatiers et confiseurs de France, qui sont en partenariat avec des coopératives de producteurs camerounais.

Groupe agroalimentaire opérant dans la boulangerie, la pâtisserie et la chocolaterie, Puratos traite plus de 200 000 tonnes de fèves de cacao chaque année, pour la fabrication de ses différents produits.