Le cacao chinois arrive !

(100115) -- BEIJING, Jan. 15, 2010 (Xinhua) -- An alignment of miniature chocolate sculpture of some 560 terracotta warriors of Emperor Qingshihuang is on display at the World Chocolate Dream Park inside the Beijing Olympic Park, in Beijing, Jan. 14, 2010. A batch of elaborate chocolate sculptures, including the miniature replicas of Great Wall, the Terracotta Warriors, and traditional Chinese painting of Panorama Along the Upper River During the Qingming Festival in the same size to the original, are exhibited to visitors. (Xinhua) (px)

Par Chen Liang pour chine.france.org – Publié le 2020-10-29

La province insulaire de Hainan, dans le sud de la Chine, a exporté pour la première fois des fèves de cacao vers la Belgique, selon l’Académie des sciences agricoles tropicales de Chine.

Le premier lot de 500 kg de fèves de cacao, d’une valeur de 3.044 euros (environ 3.600 dollars), a été produit à Xinglong, un bourg de Hainan au climat tropical.

« Le cacao et une matière première pour la fabrication du chocolat. Avec la demande croissante de chocolat, Hainan a élargi sa zone de plantation de cacao et fait des percées dans le développement technologique », a déclaré Hao Zhaoyun, chercheur à l’Académie .

« La Belgique étant surnommée ‘le royaume du chocolat’, les exportations vers le pays indiquent que nos normes de production de cacao ont été reconnues par la communauté internationale », a ajouté M. Hao.

Le cacao est principalement produit dans les régions tropicales comme l’Afrique de l’Ouest. Hainan est le producteur de cacao le plus au nord du monde.